Klasiokas gerus darbus daro - uždirbtus pinigus meta ne į dar vieną 'poršą', o atstato Latvijos pasienyje ęsantį dravarą, parką. Jame kuria biodinaminį ūkį.
Mano žodžiais - tai natūralus, ekologiškas ūkininkavimas nežaidžiant žodžiais, o darant praktiškai.
Augalai auginami ir saugomi be chemijos (ar minimaliai), o gyvūnai laikomi jiems komfortiškomis natūraliomis salygomis. Veislės ne tos kurios greičiau 'priauga' ir 'duoda', sveikesnės, kurias nereikia antibiotikais šerti. Štai karvės lauke ganosi, vištos irgi :)
Taip, toks ūkis negali pasiūlyti viso ko pirkėjas užsigeis bet kuriuo metu. Siūloma tai kas užaugo dabar ir šviežia. Ko yra per daug - konservuojama, aišku.
Produktų prenumeratoriams kartą per savaitę pristatomas produktų krepšelis. Tik Vilniuje kol kas.
Kaina 60 Eur. Brangu, bet tai ne masinis produktas pigiau.
Visgi jau vis daugiau pagalvoja: ar kimšti į save tai kas pigu ir daug, ar mažiau ir kokybiškai?
Man labai patiko tai kas dvare daroma.
Reportažas iš 'draugų dienos' - galėjo aplankyti visi.
ilzenbergas.lt